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Brasil: quinta-feira, 30 de março de 2017
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Receita de Carpaccio com Rúcula

Comida Italiana

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 min

Ingredientes

250 g de fatias de carpaccio
2 cenouras raladas
uma rúcula lavada
100 g de mussarela picada em cubos
sal e pimenta-do-reino a gosto
azeite de oliva e suco de limão

Modo de Preparo

Colocar ao redor de uma travessa as fatias de carpaccio; no centro, a rúcula cortada com a mão, salpicada com as cenouras raladas. Espalhar os cubinhos de mussarela e temperar com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e suco de limão. Servir.

    

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